in giro per la cucina
in giro per la cucina
La torta di oggi è davvero una delizia, morbida, umida e profumata, a casa mia è piaciuta anche a chi solitamente ha gusti molto, molto classici. Una ricetta facile e molto buona. ingredienti : 500 g di ricotta 3 uova 190 g…
Se vi piace la feta, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Molto semplice, veloce e gustosa. Generalmente io la accompagno con cetrioli e pomodori, per un pranzo o una cena veloce, perfetta anche da portasi via. Sono però anche un’ottima idea per un sfizioso aperitivo…
Cestini facili, veloci e buoni. Le ricette che preferisco, sono proprio queste, quelle che si preparano in pochi minuti, quelle che sono perfette per ogni occasione. ingredienti x 8 / 9 cestini : Pasta fillo (5 / 6 fogli ) 340 g…
Quando preparo i pancake per colazione me ne rimangono sempre un pò, solitamente li metto in frigorifero e il giorno dopo li scaldo per mangiarli nuovamente a colazione; questa volta però si cambia. Non mettendo mai lo zucchero nella base dei pancake mi permette di…
Come preparare un’insalata fresca, gustosa, un pò diversa dal solito; ecco la soluzione. La ricetta di oggi è quella che ci vuole per superare questi giorni ancora caldi. ingredienti x 2 pers: 1 pesca 180 g di pomodorini 1 zucchina 180 g di…
Un pranzo veloce, un pranzo sano, un pranzo gustoso. L’avocado toast è tutto quello di cui abbiamo bisogno, in questo periodo è la ricetta che mi salva ogni volta che non so cosa mangiare o se ho poco tempo per cucinare. E’ versatile perché si può usare…
E’ inutile, con il caldo è un pò impossibile accendere in forno, come fare però se si ha voglia di pizza, oppure se si vuole fare qualcosa di sfizioso ? Le pizzette in padella sono la soluzione, le amo; sono veloci, sono semplici e sono…
Un piccolo sfizio che mi volevo togliere, avevo voglia di un piatto di pasta gustoso e cremoso. Con pochi ingredienti in cucina non sapevo cosa fare ma poi ecco l’idea, uno spaghetto con crema di parmigiano allo zafferano e i fiori di zucca del mio orto. ingredienti…
Questa ricetta è ormai diventata una delle mie preferite, è qualche mese che la cucino spesso e devo dire che non mi ha ancora stancata. Un profumo di limone e zenzero ti riempie il naso e in bocca ti esplodono sapori ben legati tra di loro,…
Pesce fresco, verdure dell’orto, il profumo del limone e il risotto è pronto per essere servito. Un risotto semplice ma gustoso e profumato. ingredienti : 450 g di riso 500 ml di brodo vegetale 500 / 600 g di vongole fresche 40 g di burro 1…