in giro per la cucina
Preparare i dolci mi piace da morire, ma devo darmi un contegno! Qualche giorno fà però ho preparato questo buonissimo ciambellone per la colazione, non sto nemmeno a dirvi che ormai è finito e che dovrò probabilmente prepararne un’altro. ingredienti: 400 g di farina 400…
Un dolce molto semplice, con pochi ingredienti ma molto gustoso. Per una colazione o una dolce merenda per tutti i giorni. ingredienti: 3 uova 2 vasetti di yogurt greco (340g circa) 300 g di farina tipo 1 100 ml di olio di…
Arriva l’Autunno e i mandarini, insieme alla zucca, sono quelle cose che non possono mancare mai nella mia cucina. Una torta soffice e molto profumata, un vero successo ! ingredienti: 150 g di zucca (senza buccia) 100 ml di acqua 2 uova…
Con tutta la marmellata fatta nell’ultimo periodo non potevo non fare i biscotti con la marmellata. Poi chi è che non ama dei buoni biscotti? ingredienti : 250 g di farina tipo 2 30 g di farina di nocciole 75 g di burro 80 g…
Le torte/ciambelle super facili sono le mie preferite, quelle in cui non devi starci molto dietro o faticare a montare tutto quanto. Amo il salato nelle mie colazioni, ma se mi dovesse prendere voglia di dolce, devo essere ben preparata . ingredienti…
Il classico, della tradizione francese è con le ciliegie ma lo avete mai provato con le more? o con le fragole ? o con i lamponi?. Un dolce molto facile da fare, con un’impasto simile a quello delle crêpes che si può arricchire con qualsiasi frutto è…
Yogurt, frutta fresca e frutta secca, sono sempre un’ottima colazione , fresca, e veloce. Infatti questa combo, solitamente poi si porta anche nei dolci, proprio come la torta di oggi. ingredienti : 3 uova 300 g di farina con lievito 280 g…
L’avocado è un pò un jolly, un pò come una maglietta bianco o nera, stanno bene su tutto; beh anche l’avocado per me è un pò così, ricette dolci, ricette salate lo si può usare per molte cose. Sul blog ci sono alcune ricette che…
Non c’è niente di più classico, di una crostata alle mele. Non c’è niente di più rilassante che preparare un dolce, almeno per me. Ogni volta che mi metto a prepararne uno, mi si ferma un pò il tempo, tutto si blocca e ci sono solo…
Se hai tempo, la pasta brioche fa a caso tuo. ingredienti : 250 g di farina 3 uova + 1 60 g di zucchero 8 g di lievito di birra fresco 125 g di uova 5 g…