in giro per la cucina
La cheesecake senza biscotti è ancora più facile di quella classica, una cosa però non cambia, il tempo che ci vuole per farla cuocere e poi farla raffreddare, quello purtroppo è la parte più lunga di questo dolce. Come per ogni cheesecake potete farcirla come …
Ho spesso molte carote in frigo, molte delle quali le uso per ricette salate, carote al forno, vellutata di carote, soffritto, per il brodo, per la pasta ecc. però a volte mi ricordo che si possono fare anche dei buonissimi dolci. Dolcetti morbidi, soffici …
Dopo le feste, almeno a casa mia, rimane sempre un po’ di pandoro, un po’ di panettone, cioccolatini, biscotti, torrone e tanto altro. Le ricette di recupero, sono sempre più gettonate. Sul blog infatti, ci sono già delle ricette su come utilizzare pandoro e panettone. …
Arrivano le feste e i dolci non possono mancare. Portiamo un pò di colore anche sulle tavole, non solo con le decorazioni ma anche con il cibo, la ricetta di oggi oltre che buona è anche bella da vedere. Se avete pranzi o cene con …
Ci sono volte che la voglia di cioccolato diventa un’ossessione, oggi è una di quelle giornate, come risolvo il problema? beh preparando una buonissima ciambella, ciambella che poi mangerò in ogni momento della giornata; colazione, merenda, dopo pranzo, dopo cena ci sono altri momenti ? probabilmente ma forse …
I cantucci li ho preparati spesso con la ricetta classica, però trovare delle alternative gustose mi piace sempre di più. Infatti sul blog potete già trovare : —> Cantucci con farina integrale al mandarino —> Cantucci salati con formaggio, olive e mandorle La ricetta di …
Ricetta facile per dei muffin super morbidi. Uso spesso il kefir nei dolci, mi piace e non cambia nulla se lo si sostituisce allo yogurt. Potete comunque usare quello che preferite dallo yogurt classico a quello vegetale. Mi piace cucinare i dolci, soprattuto quando con …
Settembre in casa mia è la stagione della raccolta dell’uva per fare il vino, oltre alle classiche ricette che si possono fare con gli acini, anche con il vino in sé ci si può sbizzarrire. Oggi ricetta dolce, dei biscotti buonissimi (detta di chi li …
Quante volte ho manifestato il mio amore per i dolci con la frutta? Non tengo più il conto, forse in ogni ricetta ? E’ così, non ci posso fare nulla. Infatti oggi nuova ricetta, nuovo dolce con della frutta, galette con le ciliegie della mia …
Arriva il caldo e arriva anche la nostra voglia per un buon gelato, non tutti però possono o hanno il piacere di avere la macchina per il gelato a caso; quindi ecco un’ottima alternativa al gelato. Le barrette di frozen yogurt, una vera delizia e …