in giro per la cucina
E’ inutile, con il caldo è un pò impossibile accendere in forno, come fare però se si ha voglia di pizza, oppure se si vuole fare qualcosa di sfizioso ? Le pizzette in padella sono la soluzione, le amo; sono veloci, sono semplici e sono …
La pizza è sempre la pizza. Buona in qualsiasi modo. Oggi in padella veloce, veloce. ingredienti : 190 g farina di farro 60 g di farina tipo 1 13 g di lievito madre secco 150 ml di acqua 30 ml di …
Beh in realtà questa è una ricetta davvero semplice, non ci sono passaggi difficili da fare o cotture particolari. Semplicemente ingredienti buoni e un’idea simpatica da servire anche in occasioni speciali o per aperitivi homemade. Due ingredienti come la salsa di pomodoro o come il …
Il ComfortFood per eccellenza. La pizza. Una pizza coloratissima e semplice nei suoi sapori. Perché oltre al palato anche l’occhio vuole la sua parte. ingredienti: 250 g di farina tipo ‘2’ 150 ml di acqua 17 ml di olio extravergine d’oliva lievito madre …
Una pizza bianca e alta con una crema di asparagi delicata che fa da base e va a sostituire la solita salsa di pomodoro. La mozzarella di bufala e la salsiccia sbriciolata che sigillano la base. I pomodorini e le punte degli asparagi che danno …
Alta e morbidissima Una focaccia da provare. ingredienti: 400 g di farina ‘0’ 100 g di farina di grano Saraceno 14 g di miele 150 ml di latte 150 ml di acqua 10 ml di olio extravergine d’oliva 1 bustina di lievito secco …
Quando si fa la pizza in casa non si sa mai cosa metterci sopra, si cade sempre sulle solite banalità.. Ecco quindi un’alternativa buonissima alla solita pizza, con verdure di stagione noci e gorgonzola. La crema di zucca sostituisce alla perfezione la salsa di pomodoro, la …