Biscotti con farina di mais – uvetta e vin santo –

Biscotti con farina di mais – uvetta e vin santo –

I biscotti, come per tutti i dolci ci sono mille ricette diverse, quando poi si avvicina il periodo natalizio inizio a sperimentare, cerco nuove ricette, li faccio assaggiare a più persone possibili e cerco di  capire se possono piacere o meno. La ricetta di oggi è 

Grissini con mele e pecorino

Grissini con mele e pecorino

  Come ogni snack uno tira l’altro e tenere un po’ di scorte è sempre la scelta giusta, soprattutto se arrivano ospiti all’ultimo momento o semplicemente da portarsi in borsa per un piccolo spuntino durante la giornata. La ricetta di oggi è facile, non ha 

Focaccia semi integrale all’uva e rosmarino

Focaccia semi integrale all’uva e rosmarino

Altro giro, altra focaccia! Con la vendemmia degli ultimi giorni a casa arriva un sacco di uva, da quella bianca a quella nera. Una cosa che amo fare è abbinare il dolce con il salato, la ricetta di oggi infatti prevede una buonissima focaccia (da 

Biscotti al vino rosso

Biscotti al vino rosso

Settembre in casa mia è la stagione della raccolta dell’uva per fare il vino, oltre alle classiche ricette che si possono fare con gli acini, anche con il vino in sé ci si può sbizzarrire. Oggi ricetta dolce, dei biscotti buonissimi (detta di chi li 

Frozen yogurt barks

Frozen yogurt barks

Arriva il caldo e arriva anche la nostra voglia per un buon gelato, non tutti però possono o hanno il piacere di avere la macchina per il gelato a caso; quindi ecco un’ottima alternativa al gelato. Le barrette di frozen yogurt, una vera delizia e 

Plumcake con semi di papavero, cioccolato bianco e glassa al limone

Plumcake con semi di papavero, cioccolato bianco e glassa al limone

    Quanto mi piace preparare dolci e il profumo che lasciano per tutta casa una volta cotti. Mi piace sperimentare, trovare nuove ricette da poter condividere e far assaggiare a chi mi è vicino. Da varie mie ricette e leggendo come solito un pò 

Biscotti semi integrali al limone e vaniglia

Biscotti semi integrali al limone e vaniglia

I biscotti al limone sono delle vere piccole perle, sono facili da fare e se avete figli, anche molto divertenti da fare con loro.          ingredienti : 135g di farina tipo 2  30g di farina di mandorle  35g di zucchero di canna 

Muffin all’avena – con yogurt e cioccolato –

Muffin all’avena – con yogurt e cioccolato –

Quando devo svuotare frigorifero e dispensa è sempre un pò un problema, non so mai cosa fare; a volte poi quando arriva l’ispirazione o vengono ricette buonissime o dei completi disastri. Oggi devo dire che è  andata bene, super ricetta del recupero, muffin dolci, con 

Frappe e tortelli di carnevale al limone e vaniglia

Frappe e tortelli di carnevale al limone e vaniglia

Quando ero piccola la tradizione a Carnevale consisteva nel fare frappe, tortelli e castagnole con mia nonna, ora sono cresciuta e lei invecchiata purtroppo. Le tradizioni però non cambiano, arriva Carnevale, arriva il tempo di cucinare delle deliziose frappe. Riuscire ad avere la ricetta originale 

Ciambelline di pasta sfoglia – con mele, cannella, zenzero e limone –

Ciambelline di pasta sfoglia – con mele, cannella, zenzero e limone –

Sul blog penso ci siano un sacco di dolci con le mele, adoro farli e soprattutto mangiarli, sono quella coccola che mi serve per iniziare bene la giornata. Quindi nuova, ricetta, nuovo dolce alle mele; ciambellone di pasta sfoglia con mele, cannella, zenzero fresco e limone.