Mini crostatine di crema di ricotta e limone

Mini crostatine di crema di ricotta e limone

Quando si hanno degli ingredienti buoni non serve strafare, le cose buone sono sempre le più semplici. Come le mie crostatine con crema di ricotta e limone. Sul blog e nella categoria dolci&co potete trovare oltre a queste piccole delizie anche tantissime idee per tantissime…

Tartufi di Pan di Spagna

Tartufi di Pan di Spagna

Una ricetta per sentirsi in colpa a metà. Non sono sicuramente i classici (anche se buonissimi) tartufi con il burro e il mascarpone. Anzi, questi sono sicuramente un’idea facile e veloce per riciclare il pan di spagna, plumcake e muffin.  In realtà non avevo solo il…

Panna cotta al panettone

Panna cotta al panettone

I rimasugli delle feste, sono sempre una piaga. Non si sa mai cosa farsene e mangiarli tutti è impossibile. Come i panettoni o i pandori, chi di voi ancora ne ha almeno uno in casa? Sicuramente tutti quanti, quindi un’idea carina e semplice per usarli…

Biscotti di farina di mandorle al limone

Biscotti di farina di mandorle al limone

I biscotti più facili che possono esistere sono proprio quelli alle mandorle. Pochi ingredienti e pronti in 20 minuti. Io li ho fatti per queste feste e sono andati a ruba, ma sono anche perfetti per le vostre colazioni o la merenda dei più piccolini…

Mini Brownies – con zenzero e nocciole –

Mini Brownies – con zenzero e nocciole –

I mini brownies sono golosissimi e sono anche un’idea carina sia da regalare, sia da portare a tavola in questi giorni di festa.  ingredienti: 150 g di cioccolato fondente  50 g di farina di tipo 2  87 g di burro 90 g di zucchero  30…

Cupcake al limone con crema pasticciera al limone e meringa

Cupcake al limone con crema pasticciera al limone e meringa

La prima volta dei cupcake sul blog! Li ho sempre fatti, per tantissime occasioni ma non avevo mai la ricetta giusta da voler condividere. Ecco quindi che è arrivato il fatidico giorno! Piccole tortine davvero deliziose da poter fare in tantissimi modi, come per i…

Biscotti ripieni con confettura di lamponi

Biscotti ripieni con confettura di lamponi

Piccoli e irresistibili .. Chi è che non adora i biscotti? poi ripieni con la marmellata.. Se avete dei bambini state sicuri che ne andranno pazzi e non solo loro! I biscotti fatti in casa sono una di quelle cose che adoro, so cosa c’è…

Muffin cioccolato e fragole

Muffin cioccolato e fragole

Inglesi per eccellenza, i muffin. Piccoli, si mangiano facilmente e uno tira l’altro! Belli e colorati rendono la colazione o la merenda divertente e dolcissima..   ingredienti: 250 g di farina 140 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero 80 ml di latte 30 ml…