Tè alla pesca -homemade-

Finalmente sono riuscita a trovare il modo giusto per fare un buon tè alla pesca tutto HOMEMADE. Il caldo è alle porte e abbiamo bisogno, di qualcosa di fresco. La mia ricetta per il tè freddo è davvero semplice e gustosa, senza conservati ma con della buona frutta fresca.

ingredienti:

2 pesche mature senza pelo

600 ml di acqua 

1 cucchiaio e mezzo di zucchero

1 limone 

2 foglie di menta

PROCEDIMENTO 

Lavate per bene le pesche e tagliatele a pezzi abbastanza grandi. Mettete poi in un pentolino le pesche tagliate, il succo del limone e lo zucchero. Fate cuocere per qualche minuto, così che lo zucchero si possa sciogliere completamente. Ora aggiungete tutta l’acqua e fate bollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto e stando attenti che non fuoriesca niente durante il bollore. Spegnete il fuoco e fate raffreddare completamente. Aggiungete le foglie di menta e mettete in frigorifero per qualche ora. Una volta diventando bello ghiacciato, servite con delle fettine di limone.